Mattilsynets overvåkningsprogram for algegifter i skjell starter i midten av mars og avsluttes i oktober hvert år. I denne perioden blir det hver uke tatt prøver fra 26 steder langs norskekysten.

Frem til det siste varslet i uke 44 er det til sammen gitt 165 advarsler mot å spise selvplukkede skjell i 2004. Dette er betydelig lavere enn året før. For samme periode i 2003 ble det gitt 246 advarsler mot å spise skjell.

I 2004 har det vært flest advarsler mot å spise skjell fra Sognefjorden og nordover. I sør har det sammenlignet med tidligere år vært påvist veldig lite alger og algegifter. Først sent i oktober har det vært større algekonsentrasjoner i Sør-Norge. Med unntak av uttaksstedet i Kragerø, har det før oktober kun vært tre uker med advarsler i Sør-Norge. Ved fem av uttakstedene har det ikke vært en eneste advarsel mot å spise skjell i 2004.

I større grad enn tidligere er det i år tatt hensyn til samtlige alge- og skjellprøver som blir analysert i Norge. Det vil si at advarsler mot å spise skjell både er basert på prøver fra skjellanlegg i regi av Mattilsynet og skjelldyrkeres egenkontrollprøver. Det ble gitt 32 advarsler mot å spise skjell basert på prøver fra skjellanlegg, hovedsakelig fra Nord-Norge hvor det er langt mellom uttaksstedene i overvåkningsprogrammet til Mattilsynet.

Fakta om overvåkningsprogrammet

Mattilsynet, (tidl. Statens næringsmiddeltilsyn) har siden 1992 overvåket norskekysten for potensielt giftige alger og giftopphopninger i skjell gjennom overvåkingsprogrammet ”Algegifter i skjell – Kostholdsråd til publikum”.

Algegiftene man hovedsakelig leter etter er Diarrhetic Shellfish Poisoning toksin (DSP-gift) og Paralytic Shellfish Poisoning toksin (PSP-gift), som henholdsvis er en diarégift og en nervegift.

Hovedformålet med overvåkingen er å gi publikum informasjon om hvor det er tilrådelig å spise selvplukkede skjell. Ved første prøveuttak om våren må samtlige stasjoner sende inn blåskjellprøver for å undersøke om skjellene er giftige eller ikke. Stiger konsentrasjonen av giftige alger i vannprøvene over gitte faregrenser frarådes konsum av skjell. Når konsentrasjonene av alger i sjøen har avtatt, innkalles det til ny blåskjellprøve som testes kjemisk for ulike algegifter, må ligge under et bestemt nivå, før konsum kan tilrås på nytt.

Blåskjellvarslet blir oppdatert fredager mellom klokken 14.00 og 15.00. Gå til blåskjellsvarslingen

Les mer om Algegifter