Det er tidligere funnet forhøyede verdier av kvikksølv i krabbesmør og uer fanget i områdene rundt vraket av ubåten U864, som ligger på havbunnen utenfor Fedje i Nordhordland. Mattilsynet har ikke funnet det nødvendig å gi kostholdsråd på bakgrunn av disse funnene.
Vraket av den tyske ubåten U864 er lokalisert utenfor Fedje i Nordhordland. Denne ubåten, som ble torpedert i 1945, hadde beholdere med metallisk kvikksølv ombord.
Norsk institutt for vannforskning (NIVA) undersøkte i desember 2003 sedimentene ved ubåtvraket, og fant store mengder kvikksølv i tre av prøvene. Dette kvikksølvet stammer mest sannsynlig fra vraket. Vraket virker dermed som en lokal forurensingskilde.
I januar 2004 ble fisk og taskekrabbe fanget innenfor et område av 1-2 nautiske mil fra ubåtvraket undersøkt for kvikksølvinnhold. Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES) analyserte prøvene. NIFES rapporten viser at prøvene har nivåer av kvikksølv under de grenseverdiene som gjelder i Norge (Forskrift 27.09.02 nr 1028 om forurensende stoffer) og i EU.
Uer og krabbe, som er de mest stasjonære artene som ble inkludert i undersøkelsen, hadde et noe høyere kvikksølvinnhold enn tilsvarende prøver tatt i Barentshavet (åpent hav uten lokale forurensningskilder). For uer viste analysene høyere verdier enn det som ble funnet i en undersøkelse fra 2002.
Fisk som torsk, sei og lange fanget i nærheten av Fedje hadde ikke høyt innhold av kvikksølv.
Nivåene av kvikksølv i uer og krabbesmør (en del av den brune krabbeinnmaten) er ikke så høye at de utløser behov for kostholdsråd. Kvikksølv er imidlertid en alvorlig miljøgift som er uønsket i mat. Mattilsynet ser det derfor som viktig å følge videre opp og løpende vurdere eventuelle nye undersøkelser og tiltak som planlegges rundt vraket.
Les mer hos NIFES.
Kontaktpersoner i Mattilsynet:
Are Sletta, Rådgiver
Mattilsynet, Hovedkontoret
Tlf: 23 21 66 59 / 916 07 282