Mattilsynet ser på små barn, det vil si barn under tre år, som en spesielt utsatt gruppe i forhold til tilsetningsstoffer. Årsaken er at små barn har en lav kroppsvekt og maten de spiser betyr derfor mye for inntaket av stoffer. Regelverket for tilsetningsstoffer sier at mat til små barn skal reguleres restriktivt ut i fra et føre-var-prinsipp.
Barnemat
Mat som markedsføres til små barn, det vil si barn under tre år, regnes som barnemat. Barnemat kan kun inneholde de tilsetningsstoffer som er nødvendige for å produsere denne maten. Fargestoffer, søtstoffer, konserveringsmidler og antioksidanter er ikke godkjent i disse produktene. Du kan lese mer om barnemat ved å følge lenken til høyre.
Men hva med annen mat?
Vi anbefaler at foreldre ikke gir små barn produkter som inneholder søtstoffer, og generelt har et kritisk blikk på de produkter de gir sine barn.
Hvordan kan foreldre vite hvilke tilsetningsstoffer som er i produktet?
Alle tilsetningsstoffer skal merkes, med funksjon (klassebetegnelse) og spesifikt navn eller E-nummer. Mattilsynet har brosjyrer med oversikt over alle tilsetningsstoffer og deres funksjon.
Produkter som inneholder søtstoffer skal i tillegg merkes med ”inneholder søtstoffer” i tilknytning til varebetegnelsen.
Er det aktuelt å advarselsmerke produkter som inneholder søtstoffer?
Nei, advarselsmerking gjøres når det foreligger en helt bestemt helsefare for en spesiell gruppe. Her har vi en risikovurdering av tilsetningsstoffene og det er vurderingen av små barn som en sårbar gruppe som gjør at vi ønsker å være føre var.
Utskriftsvennlig versjon 
