Tilbake til Matportalen.no |
||||
Publisert: 05.05.2006 Sist oppdatert: 06.10.2008 - 13:42:58
Mattilsynet ser på små barn, det vil si barn under tre år, som en spesielt utsatt gruppe i forhold til tilsetningsstoffer. Årsaken er at små barn har en lav kroppsvekt og maten de spiser betyr derfor mye for inntaket av stoffer. Regelverket for tilsetningsstoffer sier at mat til små barn skal reguleres restriktivt ut i fra et føre-var-prinsipp.
Barnemat
Men hva med annen mat?
Hvordan kan foreldre vite hvilke tilsetningsstoffer som er i produktet? Alle tilsetningsstoffer skal merkes, med funksjon (klassebetegnelse) og spesifikt navn eller E-nummer. Mattilsynet har brosjyrer med oversikt over alle tilsetningsstoffer og deres funksjon.
Produkter som inneholder søtstoffer skal i tillegg merkes med ”inneholder søtstoffer” i tilknytning til varebetegnelsen.
Er det aktuelt å advarselsmerke produkter som inneholder søtstoffer? |
||||
Merking av tilsetningsstoffer |
||||