Det er størst etterspørsel etter kostholdsråd for skjell i sommerhalvåret. I Mattilsynets blåskjellvarsel for 2009 har 14 av uttaksstedene kun vært med i sommersesongen, mens de resterende prøvetas hele året. Disse 14 uttaksstedene er i hovedsak, i motsetning til de øvrige 30 uttaksstedene i blåskjellvarslet, uten tilknytning til kommersielt skjelloppdrett. De startet sesongen med første prøveuttak rett før påske og har vært prøvetatt ukentlig til utgangen av oktober. De algegiftene vi hovedsakelig finner i norske farvann er Paralytic Shellfish Toxin (PST) og Diarrhetic Shellfish Toxin (DST), som produseres av henholdsvis algeslektene Alexandrium spp. og Dinophysis spp.

Oslofjorden: Moss, Asker og Tønsberg

Algen Alexandrium pseudogonyaulax preget algebildet rundt Oslofjorden i sommermånedene. Det er usikkert om denne algen er potensielt giftig, men Mattilsynet valgte å advare mot å spise selvplukkede skjell ut fra føre-var prinsippet. I Moss var høye konsentrasjoner av denne algefamilien til stede i juli, august og september, mens den i Asker og Tønsberg ble påvist i august. PST ble ikke påvist i skjellprøvene, som følge av Alexandrium pseudogonyaulax i vannmassene. Dette bekreftet antagelsene om at Alexandrium pseudogonyaulax ikke produserer PST.

Sørlandet: Kragerø

Det ble en kort sesong for Kragerø i år på grunn av Full City forliset utenfor Langesund natt til 31. juli, og det har siden forliset ikke vært tilrådelig å plukke skjell fra området. Det ble advart mot å spise skjell i hele juni på grunn av høye konsentrasjoner av Yessotoksin (YTX) i skjell fra området.

Sør-Vestlandet: Nordasund ved Egersund og Øygarden ved Bergen

I Egersund kunne skjellene nytes hele sesongen, da ingen høye konsentrasjoner av potensielt giftige alger eller algegifter i skjell ble påvist. Ved Øygarden i Bergen derimot ble det advart mot å spise selvplukkede skjell i åtte uker i mai og juni på grunn av PST og Alexandrium tamarense.

Nord-Vestlandet: Vemmelsvik i Nordfjord og Molde

Uttaksstedet Vemmelsvik i Nordfjord var stengt i store deler av sesongen grunnet YTX-nivåer over faregrensen i skjellene. I tillegg ble det advart mot å spise skjell i stort sett hele mai og juni da PST ble påvist i skjellene, samt høye funn av e.coli på slutten av sesongen. I Molde var det som vanlig PST over faregrense nivået i vårmånedene april og mai, mens det resten av sesongen var giftfritt og tilrådelig å spise selvplukkede skjell.

Trøndelag: Frøya og Rissa

På Frøya var det lite algegifter som alltid og blåskjell kunne nytes hele sesongen. I Rissa var det også lite algegifter tilstede, men i slutten av september ble det advart mot å spise skjell da nivået av e.coli ble påvist over akseptabelt nivå.

Nord-Norge: Bodø, Lofoten, Alta og Vadsø

I Bodø var det en god del PST i 2009. Først var det en relativ kort periode på fire uker i april/mai hvor det ble advart mot å spise skjell på grunn av PST, mens neste periode varte i hele 13 uker fra sist i juni og til medio september. I Skokkelvika på innsida av Lofoten var det tilrådelig å spise blåskjell det meste av sesongen med unntak av et par uker i mai da PST ble påvist i skjellene. I Alta ble det advart mot å spise skjell i fire uker i juli/august, men ellers kunne skjell nytes resten av sesongen. I Vadsø var årets første prøveuttak i slutten av april og skjellene var giftfrie fram til midten av juni. Da ble det påvist for høyt innhold av både PST og DST i skjellene og dette vedvarte ut sesongen.

Kontaktperson i Mattilsynet

Merete Hestdal, telefon 476 04 788