Nyheter
God status på importert sjømat
22.02.2018
Sjømat importert til Norge i 2016 hadde god kvalitet og var trygg. Det var få tilfelle med uønskte stoff over grenseverdiane.
Tema: Tilsynsresultater
Høye nivå av kvikksølv i brosme i Sognefjorden og Hardangerfjorden
01.06.2017
I enkelte områder lang kysten inneholder dypvannsfisken brosme høye verdier av kvikksølv i fileten. Høyest nivå er det i deler av Sognefjorden og Hardangerfjorden. Mattilsynet advarer derfor fritidsfiskere mot å spise brosme fra disse områdene.
Tema: Fisk og skalldyr
Kan plantevernmiddel hamne i laksen?
10.08.2017
I oppdrettslaks ser ein no langt mindre av dei «gamle» miljøgiftene som dioksin og DDT, etter at ein har bytta ut fiskeolje med planteingrediensar i fôret. Kan ein likevel ha skaffa seg eit nytt problem ved at plantevernmiddel frå landbruket havnar som restar i fiskefôr?
Tema: Plantevernmidler
Trygge norske skjell på markedet
22.02.2018
Det er et generelt lavt innhold av fremmedstoffer i norske skjell som selges i butikker og på serveringssteder. Den mikrobiologiske kvaliteten til skjellene er også gjennomgående god.
Tema: Fisk og skalldyr
Jodmangel hos mor kan påvirke barnets utvikling
23.05.2017
Lavt inntak av jod hos gravide kan henge sammen med dårlig språkutvikling, redusert finmotorikk og atferdsproblemer når barnet er tre år. Dette vises i en studie fra Folkehelseinstituttet.
Tema: Gravide
Fann manglar ved 6 av 10 produsentar av spiseferdig sjømat
22.02.2018
I ein kontroll av 85 produsentar som lagar sjømat som ikkje skal varmebehandlast før forbrukaren et den – slik som til dømes røykt fisk, fisk til sushi og kokt skaldyr - fann Mattilsynet manglar hos 6 av 10 verksemder.
Tema: Fisk og skalldyr
Vannverkenes beredskap må bli bedre
22.02.2018
Mattilsynet har sjekket beredskapen ved over 500 norske vannverk. 75 prosent av de undersøkte vannverkene har fått beskjed om å forbedre beredskapen, slik at de kan sikre innbyggerne trygt og godt vann i alle typer situasjoner.
Tema: Drikke
6 av 14 analyserte olivenoljer holdt ikke mål
22.02.2018
6 av 14 olivenoljer som Mattilsynet har analysert, var ikke «extra virgin», selv om de var merket som dette.
Mye honning er feilmerket
22.02.2018
En av fire honninger undersøkt av Mattilsynet var feilmerket. Det viser resultatene fra en tilsynskampanje hvor 63 typer honning ble testet.
Tema: Merking av mat
Lite rester av plantevernmidler og smittestoffer i norske og importerte bær
11.07.2017
Mattilsynet har sjekket i alt 698 forskjellige prøver av jordbær, bringebær og blåbær. Det ble ikke funnet bær med plantevernmiddelrester over grenseverdiene, og kun tre prøver inneholdt ulike smittestoffer.
Tema: Tilsynsresultater
3
