Nyheter
Avgrens søk
Ikke skadelige mengder kadmium i vanlig norsk kosthold
28.07.2023
Voksne som har et gjennomsnittlig norsk kosthold får ikke i seg skadelige mengder kadmium. Barn overskrider tolerabelt inntak, fordi de spiser mye i forhold til kroppsvekt. Det er konklusjonen i en risikovurdering av inntak av kadmium fra mat som Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) har gjort på oppdrag for Mattilsynet.
Tema: Miljøgifter
Godteriet «Cupcake candy dip&lick 40gr» trekkes tilbake pga. kvelningsfare
28.07.2023
Treoro AS og Bozzar Drift AS trekker tilbake godteriet «Cupcake Candy Dip & Lick 40 g» fra Kina. Produktet er solgt i dagligvarebutikker og kiosker over hele landet. Produktet er formet som en cupcake/muffins og deler kan løsne ved bruk hvor løse deler av plast (1,5 cm x 3 cm) kan ende opp i munnen og føre til kvelningsfare.
Tema: Tilbaketrekkinger
Fiskekaker og fiskepinner er sunn mat
27.07.2023
Det er mange viktige næringsstoffer å hente i prosesserte fiskeprodukter, viser en ny studie.
Tema: Næringsstoffer
Stabil andel barn med overvekt og fedme
27.07.2023
Ferske tall fra Barnevekststudien ved Folkehelseinstituttet viser at andelen barn med overvekt og fedme ser ut til å ha stabilisert seg de siste årene.
Tema: Barn
Solskinnsvikaren: sild
27.07.2023
100 gram sild gir mer enn dobbelt så mye vitamin D som dagsbehovet hos barn og voksne, viser en ny undersøkelse, fra NIFES
Tema: Fisk og skalldyr
Rakfisk til begjær og besvær
04.04.2017
Høsten og tiden før jul er høysesong for den særnorske rakfisken. Spesielle forhold knyttet til produksjon, lagring og tilberedning gjør at rakfisk er en vare med høyere risiko enn de fleste andre matvarer.
Tema: Fisk og skalldyr
Røykt laks og ørret mistenkt som kjelde til utbrot av listeriose
21.07.2023
Mattilsynet har blitt varsla av Folkehelseinstituttet som har oppdaga eit utbrot forårsaka av bakterien Listeria monocytogenes. Så langt er det påvist smitte hos fire personar. Røykt laks og ørret er mistenkt som kjelde.
Tema: Smittestoffer
Røkt laks, merket Sotra Sjømat trekkes tilbake på grunn av funn av Listeria
21.07.2023
Røkt laks produsert av Sotra Fiskeindustri AS, med batch nr 16039 og 16029, og siste forbruksdag 17.08.2023 trekkes tilbake på grunn av funn av små mengder Listeria monocytogenes.
Tema: Tilbaketrekkinger
Hvorfor er det så mye mer kadmium i krabbe fra nord? Og hvor mye krabbe kan jeg spise hver uke?
12.06.2020
Havforskningsinstituttet har undersøkt 445 taskekrabber fra både Sør- og Nord-Norge for innhold av kadmium i klokjøtt og innmat, og sammenlignet krabbene fra sør med krabbene fra nord.
Tema: Miljøgifter
Sjekka krabbe og fisk for kvikksølv utanfor Fedje
15.10.2019
Fann auka nivå av kvikksølv i krabben. – Ikkje berre frå ubåten, forklarar forskar.
Tema: Miljøgifter
3
