Nyheter
Svært få matvarer i Mattilsynets overvåkningsprogram hadde radioaktivitet over grenseverdiene
18.09.2020
I 10 av 750 prøver var det overskridelser av grenseverdiene. Ni av prøvene var kjøtt fra sau og en var brunost. Overvåkningsprogrammet følger nivåene i matvarer i områdene som fikk mest nedfall etter Tsjernobylulykken i 1986.
Tema: Tilsynsresultater
Har for lite jod i lang tid etter fødsel
10.09.2020
I en ny studie så forskerne at det tok ett og et halvt år etter fødsel før kvinnene fikk jodnivåene opp på samme nivå som de hadde i graviditeten. Og selv dette nivået var for lavt.
Tema: Næringsstoffer
Lite miljøgifter i marine oljer
19.08.2020
Havforskningsinstituttet har undersøkt innholdet av miljøgifter i ti forskjellige marine oljer som selges som kosttilskudd. Det var stor variasjon i innholdet av miljøgifter, men ingen av oljene hadde nivåer som oversteg grenseverdiene i Norge og EU.
Tema: Tilsynsresultater
Har igjen undersøkt oppdrettsfisk for uønskte stoff
18.08.2020
Forskarane fann ingen overskridingar av EU sine grenseverdiar.
Tema: Tilsynsresultater
Gravide fikk mer jod av torsk til middag
13.08.2020
Gravide som fikk utdelt torsk til middag to ganger i uken økte jodnivåene i kroppen. Men det var barna til mødrene som ikke fikk fisk som gjorde det best på utviklingstestene. Det overrasket forskerne.
Tema: Næringsstoffer
Tilbaketrekking av enzym «Alfa-Amylase» for hjemmebrygging av øl
20.07.2020
Bryggselv AS/CraftCo AS trekker tilbake «VinoFerm Alfa-Amylase», et enzym til bruk i hjemmebrygging av øl. Årsaken er at produktet inneholder rester fra ulovlige genmodifiserte mikroorganismer (GMM).
Tema: Tilbaketrekkinger
Har kartlagt miljøgifter i tre nye fiskeslag
26.06.2020
Forskarar har for første gong kartlagt innhald av miljøgifter i norsk breiflabb, lyr og raudspette. Ingen av fiskane hadde nivå av framandstoff over grenseverdiane i fileten.
Tema: Tilsynsresultater
Fortsatt behov for oppfølging av akrylamidnivåene
25.06.2020
Mattilsynet har fått analysert akrylamid i utvalgte potetchipsprodukter på det norske markedet. Produktene er fra tre av de større produsentene i Norge. Resultatene viser at nivåene i enkelte av produktene fortsatt bør ned.
Tema: Tilsynsresultater
Lite plantevernmiddelrester i matvarer
19.06.2020
Innholdet av plantevernmiddelrester i matvarer er lavt. Ingen norske produkter som ble analysert hadde rester av plantevernmidler over grenseverdiene. Det viser Mattilsynets overvåking i 2019.
Tema: Tilsynsresultater
Torsk kan forebygge fedme
19.06.2020
Forsøk på overvektige mus viser at proteiner fra torsk og melk kan hindre utvikling av fedme. Men vil du ned i vekt, må du spise mindre og da spiller det ingen rolle om du spiser kjøtt eller fisk.
Tema: Kosthold og helse
3
