Nyheter

Utbrudd av shigellose

Sukkererter fra Kenya merket «Sugersnaps» og «Sukkererter».

02.01.2020 Mattilsynet har blitt varslet av Folkehelseinstituttet om åtte personer med infeksjon forårsaket av bakterien Shigella sonnei. Importerte sukkererter fra Kenya er mistenkt smittekilde.

Tema: Syk av maten


Ny rapport bekrefter at drikkevannet i krana er trygt

02.01.2020 Tallene fra vannverkseiernes årlige innrapportering for 2018 bekrefter at de aller fleste i Norge har trygt drikkevann i krana.

Tema: Tilsynsresultater


54 nye og 144 oppdaterte matvarer i Matvaretabellen

17.12.2019 Matvaretabellen inneheld no 1771 matvarer og rettar. I den nye-versjonen av tabellen er 54 matvarer nye og 144 matvarer er oppdaterte. Det er blant anna nye verdiar for kjøtprodukt og middagsrettar.

Tema: Matvaretabellen


Få funn i analyser av kjøtt- og karbonadedeig

09.12.2019 Bare to av 308 prøver norskprodusert kjøtt- og karbonadedeig av storfe inneholdt den farlige varianten av E. coli-bakterier (STEC), viser en kartlegging Veterinærinstituttet har gjort for Mattilsynet. Til tross for svært lave nivåer, er det viktig å gjennomsteke slikt kjøtt godt.

Tema: Tilsynsresultater


Kosthaldsvanar bidrar til kor mykje miljøgifter vi har i kroppen

Ulike matvaregrupper

28.11.2019 I ein studie frå Folkehelseinstituttet har forskarane undersøkt om kosthaldet påverkar nivået av miljøgifter i kroppen hos gravide og barn.

Tema: Miljøgifter


Basisundersøkelse av Førdefjorden viser at sjømaten er trygg

28.11.2019 Mattilsynet har kartlagt nivået av miljøgifter i fisk og sjømat i Førdefjorden i Sogn og Fjordane før det eventuelt vert oppretta eit sjødeponi med gruveavfall. Kartlegginga viser at fisk, blåskjel og kreps i har låge nivå av miljøgifter og er trygg å ete.

Tema: Tilsynsresultater


Sukkerforbruket i Norge historisk lavt

Smågodt i plastdunker i en butikk.

20.11.2019 Sukkerforbruket i Norge er redusert med 27 prosent de siste 10 årene. Nedgangen fortsatte også i 2018.

Tema: Kostråd


Trygt å ete norske skjel

Forsker som undersøker et blåskjell

19.11.2019 Éin av åtte flatøsters, to av tre oskjel og éin prøve av kongsnigel hadde kadmium over grenseverdien. Elles var tilstanden god for norske skjel i 2018, viser den årlege overvakinga av bakteriar og miljøgifter.

Tema: Tilsynsresultater


Lavt nivå av radioaktivitet i beitevekster

Mange typer som i en mix

18.11.2019 Veterinærinstituttet har funnet lave nivåer av det radioaktive stoffet cesium-137 fra Tsjernobyl i beitevekster som smylegress, blåbærlyng, steinsopp og blek piggsopp, som er vekster som beitedyr gjerne spiser. Prøvene ble samlet inn fra ulike deler av landet høsten 2018 som en pilotstudie.

Tema: Miljøgifter


Brødprodusenter har rettet merkingen

ulike typer brovbrød

13.11.2019 Mattilsynet sjekket i 2018 merkingen på 209 forskjellige brød og brødvarer. Hele 8 av 10 produkter hadde mindre eller større feil i forhold til regelverket. Bransjen satt i gang flere tiltak og en oppfølgingsundersøkelse viser at nesten alle merkefeilene nå er rettet.

Tema: Tilsynsresultater