• Bringebær, pærer, epler og bananer (frukt)

    Oppbevaring av frukt og grønnsaker>

    Temperatur, luftfuktighet, og lysforhold har betydning for lagring av frukt og grønnsaker. Her får du gode råd om oppbevaring.

  • Oppkuttet fisk

    Unngå bedervet fisk>

    Hvordan oppbevare fisk hjemme? Her får du tips og råd om hvordan du unngår dårlig kvalitet og sykdomsfremkallende bakterier i fisk.

  • Mann som ser inn i et rotete kjøleskap

    Slik lagrer du middagsrester>

    Hvor lenge kan middagsrestene stå i kjøleskapet? Og hvordan tar du best vare på dine hjemmelagde retter slik at de smaker like godt om noen dager?

  • Fullt kjøleskap

    Viktig med god kjøkkenhygiene>

    Dei vanlegaste årsakene til matforgifting er utilstrekkeleg oppvarming eller for sein nedkjøling av mat, lagring av mat ved for høg kjøletemperatur og slurv med reinhald.

  • Kvinne som legger varer på båndet i kassen i en butikk.

    Trygg mat i butikken>

    Det er ikke bare hjemme du bør være bevisst på mathygiene. Her får du tips til hva du bør være oppmerksom på når du kjøper matvarer.