• Små og mellomstore poteter ligger i en haug

    Poteter skal lagres mørkt og kjølig>

    Poteter bør lagres kjølig, og de skal skjermes for lys og støt for å hindre utvikling av glykoalkaloider som er giftig.

  • Oppkuttet fisk

    Unngå bedervet fisk>

    Her får du tips og råd om hvordan du unngår dårlig kvalitet og sykdomsfremkallende bakterier i fisk.

  • Mann som ser inn i et rotete kjøleskap

    Slik lagrer du middagsrester>

    Hvor lenge kan middagsrestene stå i kjøleskapet? Og hvordan tar du best vare på dine hjemmelagde retter slik at de smaker like godt om noen dager?

  • Kvinne som legger varer på båndet i kassen i en butikk.

    Trygg mat i butikken>

    Det er ikke bare hjemme du bør være bevisst på mathygiene. Her får du tips til hva du bør være oppmerksom på når du kjøper matvarer.

  • Gul ost med mugg utenpå

    Kva gjer du med muggen mat?>

    Muggen mat kan innehalde muggsoppgifter, og hovudregelen er at mat med mugg bør kastast.