Spørsmål:

Jeg har brukt Stevia som søtningsmiddel en tid. Nå hører jeg at det er forbudt selv om jeg fortsatt kan få kjøpt det i helsekostforretningen min. Kan Stevia gi helseskader?

Svar:

Ja, Mattilsynet fraråder folk å bruke Stevia. EUs vitenskapelige komité mistenker at stoffet kan innvirke negativt på mannlig forplantningsevne, og også gi uheldige nedbrytningsprodukter i kroppen.

Vi antar at det er uttrekket (steviosid) av planten ”Stevia rebaudiana bertoni” du har brukt. Planten Stevia inneholder opp til 13 prosent steviosid som er 250-300 ganger søtere enn sukker. Det er ikke lov å selge søtningsstoffet steviosid i Norge. Forretninger som selger slike produkter gjør seg derfor skyldig i regelbrudd og vil risikere en reaksjon fra Mattilsynet.

De vurderingene som er gjort av stoffet tilsier at stoffet kan gi helseskader hos forbruker. For tilsetningsstoffer så har man bruksbetingelser som skal sikre at helseskader hos forbruker ikke skal skje. Dersom disse bruksbetingelsene ikke overholdes, vil det likevel for de fleste ta lang tid før helseskadelige effekter kommer til uttrykk. Du bør likevel slutte å bruke Stevia.

Mattilsynet vil ikke godkjenne tilsetningsstoffer der vitenskapelig vurdering tilsier helseskade hos forbruker. Inntil noen kan fremlegge vitenskaplig holdbar dokumentasjon for Mattilsynet som viser at dette er helsemessig trygt, vil det være forbudt å omsette produkter av denne planten i Norge.

Dette svaret er vurdert av Ingvild Kristine Tømmerberg og Svanhild Vaskinn i Mattilsynets hovedkontor, avdeling for forbrukerhensyn og dyrevelferd.

Les også saken Spørsmål og svar om Stevia på Mattilsynets nettsider.