Det er viktig å bruke emballasje, beholdere osv. som er beregnet for bruk til næringsmidler. Plastmaterialer som ikke er spesielt laget for kontakt med næringsmidler kan utskille og overføre helseskadelige stoffer til mat og drikke. Noe materiale kan reagere i kontakt med varme, andre kan skille ut stoffer i kontakt med bestemte typer næringsinnhold.

Engangsemballasje

Mange bruker også gamle isbokser, plastspann og bærkurver til å oppbevare matrester. Slik emballasje er i utgangspunktet ment for engangsbruk. Produktene bør ikke gjenbrukes til kontakt med andre næringsmidler enn det som de opprinnelig var fylt med. Isbokser er i tillegg gjerne laget spesielt for kalde næringsmidler. Varm mat kan føre til migrasjon (utskillig av stoffer) eller økt migrasjon av stoffer i boksen. Gjenbruksflasker skal heller ikke fylles med andre næringsmidler enn det som ble tappet på dem fra mineralvannprodusentens side.

Bruk matpapir til matpakke

Til matpakken på turen bør du bruke matpapir eller poser og bokser som er laget for bruk til mat. Ikke bruk tørkerull eller servietter dersom de ikke er merket med at de er beregnet til kontakt med næringsmiddel.

Sjekk merkingen og spør betjeningen

Det er sjelden et én og samme type matemballasje egner seg til alle typer mat og til bruk ved alle temperaturer - det er derfor svært viktig at forbrukerne sjekker merkingen. Dersom produktet mangler denne type informasjon bør du spørre betjeningen.

Glass- og gaffelsymbolet er ett av flere merkealternativer som blir stadig mer utbredt på skåler, bokser og esker av plast. Varen kan alternativt gis en karakteriserende varebetegnelse, for eksempel brødpose eller matboks. Beskrivelsen "for næringsmidler" eller "for mat" oppfyller også forskriftens merkekrav på dette punktet.

Grenseverdiene for migrasjon (overføring) av stoffer fra plastmaterialer- og gjenstander til næringsmidler er fastsatt i Forskrift om materialer og gjenstander i kontakt med næringsmidler (matkontaktforskriften).

Kontaktperson i Mattilsynet:

Julie Tesdal Håland