Forsiden Kart over nettstedet Om Matportalen Kontakt oss Nyhetsbrev
Søk i Matportalen
Hold deg orientert
Abonnér på vårt nyhetsbrev
Nyheter som RSS-feed
Lær mer om mat
Søk i Matvaretabellen
Last ned Mat på Data
Undervisningsmateriell
Kostholdsråd
Nøkkelråd for mat og mosjon
Hva bør du ikke spise?
Hva bør du være forsiktig med?
Hva bør du spise mer av?
Råd til spesielle grupper
Sentrale emner
Blåskjellvarsel
Nøkkelhullet
Smittestoffer
Fremmedstoffer
Næringsstoffer
Tilsetningsstoffer
Naturlige gifter
Syk av maten?
Hygiene og mat
Merking av mat
Genmodifiserte matvarer
Emballasje og mat
Økologisk mat
Mat og helse
Kostholdsundersøkelser

Redaksjonen
E-post til redaksjonen





Trolig flere kakerlakker enn før
Bookmark and Share Skriv ut denne siden Utskriftsvennlig versjon  
Forfatter: Mattilsynet
Publisert: 20.11.2007
Sist oppdatert: 20.11.2007 - 13:26:58

Markkakerlakken finnes over hele landet. (Foto: FHI)
Kakerlakker kan spre smitte, og er derfor uønskede gjester på restauranter og i bolighus. Matimport og økt reisevirksomhet er to av årsakene til at disse uønskede skadedyrene er vanligere enn før.

I Norge finnes kun én frittlevende kakerlakkart, den såkalte markkakerlakken, som finnes over hele landet. Den kan ofte forville seg inn i hus, men kan ikke formere seg innendørs og gjør heller ikke skade. Det finnes imidlertid en del tropiske kakerlakker innendørs i Norge, og disse utgjør en gruppe skadedyr som må bekjempes.


– Det er vanskelig å si om kakerlakker er et økende problem i Norge. Det er imidlertid grunn til å anta at det er blitt flere av dem. Vi som jobber med dette har inntrykk av at kakerlakker er blitt mer vanlig de siste årene, sier Arnulf Soleng, seniorforsker ved Avdeling for skadedyrkontroll ved Folkehelseinstituttet.


Importeres fra utlandet

Solengs antakelse bekreftes av Christoffer Nielsen, seksjonssjef i Mattilsynet i Oslo: – Jeg har inntrykk av at vi ser mer kakerlakker enn tidligere når vi er på tilsyn rundt omkring i Oslo. Vi kan selvfølgelig ikke telle dem, men det er nok mer enn før, mener han.


Folkehelseinstituttet opplyser at det er tysk kakerlakk som er hovedproblemet her i landet, og at disse er blitt ganske vanlig i næringsmiddelbedrifter og på restauranter over hele landet. Økt reisevirksomhet kan være en av årsakene til at disse skadedyrene er blitt vanligere: Enkelte er så uheldige at de får med seg kakerlakker i bagasjen hjem fra ferie i utlandet, og dermed sprer de seg videre her i landet. Import av matvarer fra utlandet er en annen vanlig kilde til spredning. I tillegg foregår det nok også en spredning av kakerlakker bra etablerte bestander i Norge.


Kan spre smitte

– Kakerlakker utgjør en potensiell smitterisiko, slik som mange andre insekter. Problemet er at de går fra skitne områder, som for eksempel sluk, til steder som skal være rene. Det kan dreie seg om kjøkkenbenken eller skap der det oppbevares mat, forklarer Arnulf Soleng.


(Foto: iStockphoto)

Han forteller at analyser av kakerlakker viser at de er bærere av både ulike typer bakterier, virus, sopp og parasitter. Det er rapportert at kakerlakker kan spre bakterier som for eksempel Salmonella og E.coli til mennesker, og det er også påvist at skadedyrene kan smitte mennesker med flercellete parasitter som krassere, bendelmark og rundmark, opplyser Folkehelseinstituttet på sine nettsider.


Det er fordi kakerlakkene kan spre smitte at Mattilsynet har fokus på skadedyrene under sine tilsyn. – Kakerlakkene ses ofte på steder der det er dårlig hygiene og renhold, og det er alltid uheldig. Om vi stenger et serveringssted der det finnes kakerlakker, avhenger av det generelle inntrykket vi får av stedet, sier Christoffer Nielsen.


Kan forårsake allergi

I tillegg til at de utgjør en smittefare, forårsaker kakerlakker mekanisk skade på mat, fór, planter, bøker, papir etc. Dessuten skiller de ut et sekret som lukter vondt og griser til.


Kakerlakker kan også være allergifremkallende, og det er derfor de helst ikke bør få fotfeste i bolighus. Allergi mot kakerlakker er utbredt i områder der kakerlakker er vanlig. Vanlige allergiske reaksjoner er astma og hudirritasjoner hos dem som oppholder seg i bygninger som med kakerlakker.


Hvordan bli kvitt dem?

Det er mulig å forsøke å bli kvitt kakerlakker på egenhånd, men det kan være utfordrende. Særlig i leilighetsbygg der de sprer seg i rørsystem og ventilasjonsanlegg, slik at det er vanskelig å få has på alle.


– Det er gjerne slik at man oppdager problemet for sent. Når man ser en kakerlakk, er det allerede rukket å bli svært mange av dem, sier Soleng.


Skadedyrfirmaer bekjemper kakerlakker ved bruk av kjemiske midler, som spray eller forgiftet åte. De kjemiske midlene påføres de områdene der kakerlakkene befinner seg, f.eks. i sprekker bak lister, i kjøkkenskap, bak kjøkkeninnredninger, bak komfyrer og kjøleskap, rundt rørgjennomføringer, inne i ventilasjonsanlegg, rundt sluk og varmtvannsberedere osv.


Fakta om kakerlakker

  • Kakerlakker (Dictyoptera) regnes som primitive insekter.
  • Det finnes ca. 4.000 arter på verdensbasis, men bare ca. 20 av disse regnes som skadedyr.
  • Markkakerlakken er eneste frittlevende kakerlakk i Norge. Denne gjør ikke skade i boliger.
  • En del tropiske kakerlakker finnes innendørs i Norge, og det er disse som regnes som skadedyr.
  • Varierer i størrelse fra 0,5 til 4,5 cm.
  • Er altetende og aktive om natten. På dagtid sitter de gjemt i sprekker og andre hulrom der det er mørkt.
  • Er avhengige av varme områder, samt tilgang til vann og fuktighet.
  • I private hus kan forsøke å bekjempe kakerlakker selv, men hvis man ikke lykkes må man kontakte et profesjonelt skadedyrfirma.


Les mer om kalerlakker på nettsidene til Folkehelseinstituttet.


Les også

Utforsk relaterte emner

Spør en ekspert

Hvordan kan jeg unngå småspising mellom måltider?

Les svaret

Flere besvarte spørsmål
Du er her:

Trolig flere kakerlakker enn før

Forfatter:

Omtalt av:

© Matportalen Kontakt Matportalen Om Matportalen